昨日のお酒ネタの流れのまま、この記事は、お酒飲みに向けて送るものです。とりあえず缶ビール、あるいはワインでも開けてっていうパターンを脱却して、もっと色々なお酒バリエーションを楽しみたい。というか、これまでに色々出てきたバーコーナー、作ろうと思うと瓶を並べないと様にならない。うちなんか、今ウィスキーの瓶はとりあえず置いてみたけど、それだけ、ですもん。まるで酒瓶を昼間からテーブルに置いている飲兵衛の家、みたいにしかならないので、もうちょい各種洋酒の瓶を取りそろえて、オシャレに演出したい、という腹もある。海外のお宅のバーコーナー、何を置いて、どうやって飲んでるんだろう？という疑問は、酒好きとしては、常日頃からあったわけです。

そしたら、アビゲイルのお店で出すジャーナルで、クリスマス・パーティシーズンということで、こんな記事が！そこで、私と同じ関心を持つ皆さんに送ります（居るのかな?）。

:No fuss bar tending | Abigail Ahern.

（引用）”バーコーナーはカートやトロリーワゴンがなくても、トレーや本棚の一角にでもどこに作っても良い。グラスを積み重ねて、カッコいいボトルを何本か並べるだけで、そのスペースがワン・ランク持ち上がる！ランプや絵なんかを飾ると、さらにレベルアップ！”

バー・コーナーの基本ライナップ（ジャーナル（最初の写真）から）

　　☆　酒類

• ジン：マティーニ、ジントニック等に
• バーボン：マンハッタン、オールドファッションｽﾞ、ウィスキーサワーに
• コニャック：サイドカー、ブランデー・ミルクパンチ、スマッシュに
• ウォッカ：ウォッカトニック、スクリュードライバー、ウォッカマティーニに
• テキーラ：マルガリータに

　　☆　混合する物（ミキサー）

• ビターズ（薬草などで味付けをした苦みのある酒。)
• コアントロー（オレンジ味の甘すぎないミキサー）
• レッド・ヴェルモット（マンハッタン用に）
• ホワイト・ヴェルモット（マティーニ用に）

“（アビゲイル曰く）私は余りカクテルのファンじゃないので、うちのバーはもっとシンプルに、ウィスキーとワイン、ジン、ウォッカ、ブランデーそしてアマレットでおしまい、です。”

（引用終わり）

とあります。いや、私、カクテルは良く分からないですけど、カクテル・レシピ　というサイトがあるので、参考に。　http://cocktail-recipe.net　　　一つ一つ試してようかな。

＜今日のカクテル・コーナー＞よし、一瓶ずつ、バーコーナーに増やして行くぞ！まずは、ジンから。

＝＝＝ジントニックの作り方。＝＝＝（上記サイトより、引用しました）

（きゅうりに見えるが？）このジンのメーカーは、上のアビゲイルのバーにあるものだ。

ジン　1/3
トニックウォーター2/3
ライム1/6カット

作り方
1.    タンブラーに氷を3〜4個入れ、ジンを注ぎます。
2.    カットしたライムを絞り、そのままタンブラーに落とします。
3.    トニックウォーターを注ぎ、軽くステアします。

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アビゲイルのお店のジャーナル（雑誌）は、こちら。クリスマス特集。

（雑誌サイトに飛びます）

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今日の記事 :No fuss bar tending | Abigail Ahern.

オリジナルサイト　Original　Site:アビゲイル・アハーン　のブログ http://abigailahern.wordpress.com/